Svinjski odresci u umaku
Sastojci
1 kg svinjetine od buta
1 srednja glavica češnjaka
0.5 dl ulja
2 kašike vrhom pune brašna
1 kašika vegete
6 dl mlake vode
papar,so
Priprema
1.
Meso izrezati na tanje odreske,malo ,posoliti i ostaviti sa strane.
Očistiti i isjeckati srednju glavicu češnjaka.
Na tavi zagrijati ulje,popržiti odreske par minuta da porumene.
Izvaditi i staviti sa strane.
U tavu dodati brašno,popržiti dok ne porumeni.
Tad dodati češnjak,promješati i podliti vodom.
Mješati umak dok ne uzavrije,smanjiti vatru i vratiti odreske u tavu.
Dodati kašiku vegete i papra po želji.
Ostaviti da se krčka oko 15-tak minuta.
Ovo jelo možete pripremati i sa svinjskim kareom i vratinom ali i sa teletinom,junetinom.
Jednako je ukusno.
Poslužiti uz pire krumpir i zelenu salatu.
https://www.coolinarika.com




















